"Foobar2000" - безусловный фаворит, вне конкурса. Очень просто, очень эффективно. Имеет собственные "кодеки" для воспроизведения всего, что воспроизводится. К сожалению, не имеет русскоязычного интерфейса, что может стать препятствием для пользователя. Тем не менее, если английский язык хоть немного знаком - выбирайте "Foobar2000".
VLC - первое место. Очень хорошо, хоть и своеобразно. Имеет собственные "кодеки". Русифицирован. Рекомендую.
"Winamp" - второе место. Привычно и приемлемо. Русифицирован.
AIMP - третье место. Очень симпатичный проигрыватель, только вот чуть позаброшенный. Для воспроизведения потока подходит даже лучше, чем Winamp. Русифицирован.